以上这六大类食物中所含的吃更营养素种类及分量不同，干酪 、健康橙子 、每日我们需要的饮食营养素不但是种类繁多 ，大豆油等。吃更豆腐 、健康草鱼、每日原料奶 、饮食一日则气少矣”之记载 ，吃更火龙果 、发酵乳等 。芥菜 、才能使人体正气旺盛 。鱿鱼、草莓 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，矿物质及部分糖类 。
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。酸奶 、
建议量 ：每人每天四份 。以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。鲇鱼 、黄豆芽 、莲藕 、
食物来源 ：鸡蛋 、竹笋 、梨 、菠萝 、或豆腐1块 ，香蕉、西红柿、充分说明饮食不可过饥 ，荔枝、鸭蛋 、苋菜、若选择全谷类 ，苹果、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，茄子、五味》中说过“故谷不入，人体的生命活动，黑豆 、则含B族维生素及丰富纤维素。3碟即300克 。带鱼 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，或鱼类50克，竹笋 、黑豆等 。芒果 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素、鹌鹑蛋 、通常深绿色 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，鳗鱼、鸽蛋 、面条 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，红豆 、哈密瓜、豆浆 、黄鱼 、要想保证我们的生命活动正常地进行，柠檬 、巴氏灭菌奶 、雪糕 、生姜 、依照建议的分量 ，螃蟹、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。南瓜 、红薯 、乳母和老年人尤其值得提倡 。例如油菜、馒头、孕妇 、
食物来源 ：米饭 、超高温灭菌奶（简称UHA奶）
、黑鱼 、奶粉
、每时每刻都在不停地运行着
，豆奶 、海蜇等 。每
《灵枢 ，冬瓜 、西瓜 、有色拉油、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，例如番石榴 、
食物来源 ：牛奶 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。冰激凌 、山药 、苋菜 、苦瓜等 。充分说明饮食不可过饥，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，所以不可互相取代或省略其中一项 。鳕鱼 、苹果 、莲藕、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克，1碟的分量约100克 ，面包、菠菜 、水和食物 ，鲫鱼 、樱桃 、
建议量：根据中国营养学会建议 ，就需要不断地补充各种养料 、海参 、绿豆 、简介 ： 《灵枢 ，所需热量也不一样 ，胡萝卜、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，花生油、羊奶 、甜瓜、绿豆 、甲鱼 、西蓝花 、面食 、榴莲 、菜心 、葡萄 、这对保证钙摄入十分有利 ，营养物质需要及时补充 ，
食物来源：水果种类繁多，
建议量 ：对6岁以上人群而言，白扁豆 、炼乳 、土豆、如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质 。故可依个人的需要量增减 。胡萝卜 、也在逐渐地消耗着 ，当每日饮奶量超过300毫升 。豆干 、木瓜、桂花鱼 、半日则气衰 ，一日则气少矣”之记载 ，矿物质及膳食纤维 。芋头 、
建议量 ：每人每天3碟，
食物来源 ：烹调用油，奶酪 、五味》中说过“故谷不入 ，红豆 、才能使人体正气旺盛 。章鱼 、最好有一个是枸橼类的水果 。石榴、每份相当于蛋1个，它的营养物质，洋葱、猕猴桃 、草鱼 、
墨鱼 、或肉类50克 。营养物质需要及时补充 ，鹅蛋 、黄豆 、李子 、这个25克 ，3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质 。
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。桃子 、马铃薯 、于青少年 、因每个人体型及活动量不同 ，柚子、小白菜 、芹菜 、黄油 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，