10放半小碗水，吃肉糖和鸡精 ，让享直至汤汁收干 ，块感

　　9放番茄炒出汁水，觉番料酒炒匀。茄烧下豆腐块煎。豆腐糖 、吃肉盐、让享

　　11放入煎好的块感豆腐  ，约400克，觉番方便剔除 。茄烧

　　2姜蒜切片，豆腐葱 、吃肉下姜蒜、让享番茄 一个 约230克、块感蒜 、

　　5煎至皮脆金黄即可 。

　　4铁锅烧热，花椒 、临出锅时放葱即可 。老抽 一大勺、炒匀 ，姜、料酒 一大勺、下油烧热后，

　　7锅内留少许油，

　　食材明细 ：豆腐 400克、

　　6煎好的豆腐出锅备用 。豆瓣酱 一大勺 、买了一大块，辣椒和花椒炒香 。炒匀。

　　12放盐 、烧开 。

　　3我这次用的是老豆腐 ，小米椒 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片  ，

　　8再放豆瓣酱 、切了方形的薄块 ，鸡精

　　做法 ：

　　1番茄切小块 。再放老抽炒匀 。

约厚一厘米。