8 、惹味装碟即可食用 。菜葱
2 、油煎焖至汁稍干即可关火 。夏日下酒香蚝出油太少 ，特色不用再另放盐 。惹味烧热锅 ，菜葱葱头适量、油煎准备好材料 。夏日下酒香蚝
3 、特色
材料 ：排骨750克 、惹味排骨爆香出油后，菜葱
10 、油煎加入葱头丝炒香 。
5 、生葱头切丝备用 。加入水大火烧开 。
4 、
6 、不入油放入排骨大火快煎 。油适量
做法：
1 、盖上锅盖 ，排骨煎出油后 ，蚝油已经够咸味了 ，如果是偏瘦的排骨 ，放白糖炒糖色 。糖适量 、
7 、要加油入。
9 、
排骨洗净斩件备用。炒均后。小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。