2 、椒香鸡丁依次放入生抽 、豆角生粉1茶匙 、椒香鸡丁蚝油 各1汤匙 、豆角
4 、椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁盐翻炒均匀即可 。豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，大蒜切片备用。豆角大蒜炒至出味。椒香鸡丁用料酒 、豆角四季豆200克 、椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、
3 、生姜三片 、料酒1茶匙
做法：
1 、四季豆去除两头和筋，蚝油 、捞起沥干水分备用 。锅中倒油，
原料 ：鸡腿1只 、发紧时倒入姜片 、花椒粒2克 、油1汤匙、红辣椒切段 ，再切成丁 ，红椒一个、将鸡腿去除骨头 ，大蒜3瓣 、生抽、切成条形 ，