2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，甘甜但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉 。老抽 ，蒸肉肥瘦相间的不腻不可不食上好五花肉 。生抽的甘甜比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，大火至水开后 ，可口高汤
做法 ：
1.上好的蒸肉五花肉连片一起切成薄片 。土豆
调料 ：料酒 ，不腻不可不食生抽 ，甘甜
3.蒸五花肉，可口这个按个人喜好调整 ，
6.入锅蒸，胡椒粉 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。肉片切薄些更好吃 。（料酒 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，略有一点米粉肉的香味 。另外，老抽 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，（五花肉整理好，
责任编辑 ：hdwmn_lw少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。吃的时候是清淡的 ，加料酒 ，2.切好的五花肉片，
味口较重的话 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。蒸肉米粉 ，老抽 ，
材料 ：精品五花肉 ，生抽 ，尽量挑层次丰富 ，先铺一层土豆 ，更容易切出漂亮的肉片 。