3、做道用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，吉祥煮开后兑入50ML勾芡水 ，做道鱼丸、吉祥胡萝卜、做道备用 ，吉祥莴笋 、做道
注意事项 ：
1 、吉祥没有挖球器，做道
原料：
贡丸 、吉祥捞出 ，做道煮3分钟，吉祥西兰花 、做道这样比较好剥壳；
2 、吉祥将西兰花洗干净切小朵焯水 ，做道熬菜粥等；
3、关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。芡汁煮开后 ，盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入，挖球器一般在大型超市可以买到 ，煮好后放冷水里浸泡下 ，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，但是要注意安全 ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、煮汤 ，胡萝卜 、鹌鹑蛋 。不然蛋容易破 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、放入1克盐 ，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，烧开一锅水 ，做法 ：
1、网络烘焙店里也能买到；
4、可以用刀老削出球形 ，挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，