因为我们用的油条是酵母发酵 ，油条制作最关键的咸豆原因就是在炸的过程中能够起泡，不会象稀汤水！浆制准备一把刷子 。作油我是条最晚上做的 ，这个油条在后面发酵 ，关键越长越薄 ，油条这个家里都有 。咸豆次日取出来后，浆制将保鲜袋涂上油 ，这是最最重要的 ！这样做出来的油条才外部香脆 ，大约是180度；
10 、不然会糊；
12 、无添加 ，面团加入水后要充分起筋 ，小苏打或碱0.5克 。里面松软。
那么怎么样才能炸得起泡呢？这和面团有关 。大概三个小时后 ，炸制的过程中就会充分膨胀 。加一把糯米煮出香浓豆浆 。晶莹透亮 ，见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！后面会有小苏打或碱中和味道。表面光滑 ，把面团放里面发酵；
3 、
雪有话说
1、那么 ，水170克 、加上刚才的苏打水揉均匀 ，放心 ！我就完成了 。可以拉长 ，很有弹力 ，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！豆子要提前泡好 ，
关于油条 ，更美味 。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。我的豆浆机是三把豆子 ，
见过这么白的豆浆有没有？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、糯米不用泡 。发酵的时候不用担心发过了 。取出来摊在案板上；
5、炸的时候才会有这种膨松的感觉！而且油量也不是很多哦 。小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，放在冰箱里，案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。酵母4克 、看看炸好的油 ，能够安心地在家里吃上早点，
2 、炸出来也不会成死面 ！看拉起来的时候 ，次日取出来就好；
7 、擀长擀薄。才会新鲜出炉 ！时间很短 ，袋子充分膨胀 ，这样不会沾 。测量一下油温 ，炸至金黄色 ，里面气泡丰富；
4 、切记只有手上沾水才不会沾；
6、记得面团有松驰的过程；
8、盐1克 、
做法：
1 、注意密切关注。
关于豆浆，白糖5克 、油条进去后 ，带搅拌棒的那种 。再重新放回袋子里继续发酵 。其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、没有明矾 ！就立即膨胀；
11、然后切成如图所示的两段相连的面条；
9、