做法：
1 、橙烩橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，牛肉加入少许的让牛肉更水同时继续之前的动作 ，酱油少许 、加开然后做上浆的胃蚝动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打，加入青辣椒丝，最后加入少许植物油封住 ，
3、料酒少许、根据口味加入生抽调味，
主料：牛里脊250克、
盐巴少许 、青辣椒1个调料 ：橙汁4汤勺 、)
2 、番茄沙司少许 、嫩肉粉或小苏打少许 、这点亲们要注意 。生抽 ，(上浆用玉米粉 ，这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。黄酒和盐巴然后抓匀 ，青辣椒切丝备用 。勾芡是生粉，鸡精少许、最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅。翻炒变色，