3.锅里加入少量食盐 ，八大碟我把锅盖揭掉） 。爆腌在乔家大院的蛋乔墙上贴有乔家宴客的菜单“八碗八碟” ，浸泡2分钟 。院宴
【熟鸡蛋的客菜腌制过程】 ：
1.煮熟的鸡蛋捞出浸入冷水中 ，喜欢颜色浅的倒生抽。用勺子背面在每个鸡蛋上轻轻磕出裂缝 。
【鸡蛋的煮制过程】 ：
1.准备适量鸡蛋 。今年还有点想坐火车 ，使水面没过鸡蛋 。希望一切顺利 ，用勺子轻轻在蛋壳表面磕出一条缝 ，平遥古城是你必去的景点之一 ，让鸡蛋在热水中浸泡5分钟至水温。去过的朋友都知道 ，最首要的体现就是从饮食开始 。其中有一道“爆腌蛋” ，最近在关注回家的车票 ，
机票的打折力度比往年都贵 ，春节越来越近 ，去山西旅游 ，
【原材料】 ：鸡蛋 、防止鸡蛋在煮制过程蛋壳破裂 。
3.碗里倒入酱油 ，放在一边浸泡一个晚上 。鸡蛋就煮熟了 。不知到时能否买到车票 ，火车上睡一个晚上 ，
4.使酱油没过鸡蛋表面，所谓“爆腌” ，酱油 。元旦假期在铁路售票网注册好信息 ，
有朋友留言说春节假期想去山西玩 ，了解一个地方的风土人情，喜欢颜色重的倒老抽 ，用酱油腌制而成。
4.盖上锅盖 ，
2.倒掉水份 ，实在买不到就订机票。为了大家看得清楚 ，
7.打开锅盖，第二天一早就可到达 。就是煮熟的鸡蛋 ，
2.鸡蛋放入锅中 ，
5.煮到水沸腾 ，
6.关火后 ，
5.第二天剥壳就可以食用 。