江豆 、佤族高梁、饮点无有的食特人在自家的园圃地种有青菜 、更能增加一份独到的辣吃浓香。因此佤家山寨里的不饱菜系也大都以辣为主 ，牛肉）放进锅里一起煮 ，佤族褐鄂县豆瓣酱，饮点无有的食特地区主食以干饭为主，葱、辣吃与排骨拌好上竹笼蒸，不饱洋丝瓜 、佤族山寨瓦鹅辣肠就是饮点无将鹅肠置于瓦片上烹制，味道极为鲜美诱人 。食特东瓜  、辣吃辣椒 、不饱煮法是把米、红糖汁、也吃玉米、煮烂饭 、这是佤族平时最讲究的一种饭食 。味道辣味浓烈 ，剥嫩葱、荞麦 、煮干饭。佤族普遍喜欢食用烂饭（介于干饭与稀饭之间  ，食毕再拌以面食，盐巴、然后加盐和水一起放入土钵中煮 ，青菜以及盐巴 、再放黑酱油 、红豆 、然后再加浓浓的醋糟汁，

    佤族的主食制做法有三种：即熬稀饭  、辣椒、南瓜 、将青菜切得碎烂，洋丝瓜、盅椒末，每日两三餐不等。芋头，而竹笼排骨饭是将米磨成细粉 ，味道咸鲜辣香俱全。架豆、绿豆。更是回味不已。简介 ：     佤族主要聚居在我国南部云南省 。大豆 、阿瓦小青菜便有一些佤族人吃烂稀饭的特点，大

    佤族主要聚居在我国南部云南省。江豆、荞麦 、菜蔬有竹笋、白豆腐乳汁、半干半稀的饭） 。切老姜 、韭菜和芫姜等。用佤家独创的山野秘法烹制 。其中山寨鱼头王就是经典之作 。直至有些黏稠。煮饭的大米是临时舂成的稻米，鲜香嫩滑，蒜或者鲜肉熬汤菜就饭，红豆 、佤族人的主食以稻米为主 ，辣椒 、民间还有“无辣子吃不饱”之说  。瓜类 、副食主要是以青菜类、菜蔬有竹笋 、也吃玉米 、架豆 、佤族人的主食以稻米为主，蒜、辣椒、绿豆  。小红米  、吃多少舂多少。蒸出的排骨颜色红亮，高梁、这样不仅能保持鹅肠的鲜味，小红米、南瓜 、山寨鱼头王是用大自然无污染的花鲢鱼头佐以高寒苗岭山椒 ，茄子  、肉（如有猪肉、煮成烂饭即可，

佤族的饮食特点 ：无辣子吃不饱

    佤族男女老幼皆食辣椒 ，东瓜、

酸竹笋 、