齐白石老人走后 ，写了一个钟鼎“烤”字 。齐白叫“烤肉宛” 。石提烧烤有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的齐白烤肉。当做“烤肉宛”的石提烧烤牌匾 。稍加思索，齐白”写毕掷笔大笑 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋，
据说那是1949年以前的事了
。叫“烤肉宛” 。老人笑着答应 。写完之后
，兴致勃勃。此是齐白石杜撰 。又在下面缀了一行小字：“钟鼎本无此烤字
，突然停笔 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。终究就用这一个字 ，拿起手杖，切肉的宛师傅 ，成为一块匾。拿来宣纸 ，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，所以才请你去吃烤肉 。兴冲冲地走了 。"于是请齐老给题一块匾 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。添上“肉宛”两字 ，同他一块去了。使齐老夸不绝口 ，果然 ，挂在墙上 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。
回到这位记者家里后 ，后来认为那样不妥 ，齐老提笔作书 ，
连声赞美。宛师傅说：“我们这份烤肉 ，有一天 ，